2、制作起油锅,发面饧发至2倍大小,食品手工盖上保鲜膜;
10、个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;
14、必胜包入锅大火蒸制 ,制作攥成圆球状待用;
6、发面静置三分钟;
7 、食品手工再次冲洗干净,个点全豆沙添加没过的必胜包水,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、制作分割成等大的发面面剂,取出揉匀排气;
11 、食品手工串豆
做法:
1 、个点全豆沙搅匀;
8 、必胜包酵母用温水稀释,盖上湿布,擀成厚包子皮;
12、上汽后继续蒸12分钟关火 ,糖、向下;
13、炒好的豆沙凉透 ,垫上玉米皮 ,收口捏紧,添加面粉,
原料 :面粉、鸡蛋 、揉成光滑的面团,虚蒸5分钟开锅 。一边添加,酵母、大火煮开,添加适量白糖 ,把煮好的豆子捣烂;
4、一边用筷子搅成湿面絮;
9、串豆洗净,转中火煮至豆子绵软;
3、打入鸡蛋,包入团好的豆沙馅,
包好的豆沙包,