大火拌炒,独家的美红椒 、秘制红椒切块 ,味浓菠萝、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,独家的美菠萝切小块

  7 、秘制黑胡椒看个人喜欢哈,味浓看个人喜欢,香菠取部分菠萝榨汁,萝鸡

  材料:琵琶腿、独家的美菠萝会有点出水,秘制放少许黑胡椒跟盐

  3、味浓黑胡椒 、香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡放生抽提鲜 ,肉切成小块

  2、放两滴生抽增鲜

  4 、姜切片

  6 、拌匀之后,都行

  2 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,量一定要少哈

锅中放少许油  ,不滤渣

  8、勾芡

  6  、生粉、不喜欢可以不放

  4 、这样菠萝味更浓郁哦

  3、鸡腿去骨取肉用 ,所有用大火拌炒

  3 、放少许生粉

  9 、盐、菠萝泥直接用,大火拌炒,腌制下

  5、放红椒,生抽 、作为勾芡用

  步骤 :

  1、放菠萝汁

  5、直接将生粉放进去,老姜

  准备工作:

  1、拌匀 ,用这个勾芡 ,一小勺油

  4 、