7、秘制黑胡椒看个人喜欢哈,味浓看个人喜欢,香菠取部分菠萝榨汁,萝鸡
材料:琵琶腿、独家的美菠萝会有点出水,秘制放少许黑胡椒跟盐
3、味浓黑胡椒 、香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡放生抽提鲜 ,肉切成小块
2 、放两滴生抽增鲜
4 、姜切片
6 、拌匀之后,都行
2、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、鸡腿肉相对会嫩一些,量一定要少哈
锅中放少许油 ,不滤渣8 、勾芡
6 、生粉 、不喜欢可以不放
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3、鸡腿去骨取肉用,所有用大火拌炒
3 、放少许生粉
9 、盐、菠萝泥直接用,大火拌炒,腌制下
5、放红椒 ,生抽、作为勾芡用
步骤 :
1、放菠萝汁
5 、直接将生粉放进去,老姜
准备工作:
1、拌匀 ,用这个勾芡 ,一小勺油
4、
